2023年潮州兩會(huì)期間，潮州市人大代表、韓山師范學(xué)院文學(xué)與新聞傳播學(xué)院副教授吳美卿建議，應(yīng)從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定、生態(tài)茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展等多方面，大力推進(jìn)饒平北部山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
“饒平北部山區(qū)地處東南沿海地區(qū)，這個(gè)地區(qū)是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)烏龍茶的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，目前饒北山區(qū)種植的單叢茶就屬于烏龍茶類?！眳敲狼浔硎荆埍鄙絽^(qū)種植茶葉的優(yōu)勢(shì)有四個(gè)方面，一是地勢(shì)起伏，小山丘多，環(huán)境適合茶樹種植；二是海拔較高處晝夜溫差大，茶葉品質(zhì)得以保證；三是多砂礫土，這種土質(zhì)為茶樹生長(zhǎng)提供了良好條件；四是地廣人稀，環(huán)境污染小，生態(tài)基礎(chǔ)好。
然而，吳美卿在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，饒北山區(qū)至今沒(méi)有系統(tǒng)完整的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，茶園總量小，資源分散，綠色生態(tài)茶園、有機(jī)茶園認(rèn)證極少，成熟條件規(guī)模制作坊不多，山地資源豐富卻缺乏綜合利用和深度開發(fā)。
饒北山區(qū)茶園，采茶工在晨霧中采春茶。黃敏璇 攝
因此，吳美卿建議，一方面以“政府+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+茶博園+市場(chǎng)”的發(fā)展模式，推動(dòng)饒北茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，推動(dòng)茶葉增產(chǎn)、茶企增效、茶農(nóng)增收；另一方面大力推動(dòng)開展標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園種植和建設(shè)、綠色有機(jī)茶園認(rèn)證，以規(guī)劃引領(lǐng)、政策推動(dòng)進(jìn)一步促進(jìn)茶園資源整合。
此外，吳美卿建議大力培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)人才，加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，推動(dòng)茶企進(jìn)行茶葉精深加工和生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，探索茶產(chǎn)品多元化。同時(shí)將茶文化與饒北紅色文化結(jié)合，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。
【作者】黃敏璇
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